Het lipje is bedoeld om aan te trekken om het vacuüm te verbreken. Dit gaat niet altijd even makkelijk, dus is daar ook een heel handige tool voor bedacht: de 3-in-1 pottenopener.

Het mooie aan het lipje is dat je er ook aan kunt zien of de pot onder vacuüm staat. Het lipje wijst dan namelijk schuin naar beneden. Soms zie je dat niet zo goed, omdat de draadbeugel in de weg zit. Dus wil je het zeker weten, verwijder dan de beugel nadat de pot volledig is afgekoeld.

Siliconen laten microscopisch gezien veel gemakkelijker (tot wel 50x meer) gassen en lucht door. Natuurrubber sluit de pot luchtdicht af. Hierdoor blijft het vacuüm jarenlang behouden en kan er geen zuurstof bij je voedsel komen, wat bederf voorkomt.

Natuurrubber heeft een ongeëvenaarde elasticiteit. Tijdens het wecken moet de ring door de druk warme lucht uit de pot laten ontsnappen, om direct daarna weer krachtig terug in zijn vorm te springen en de pot hermetisch te sluiten. Natuurrubber doet dit feilloos. Siliconen zijn zachter en "onthouden" de indrukking van de beugel soms te lang, waardoor er tijdens het afkoelen valse lucht naar binnen kan glippen.

Een beugelpot zet de ring onder een enorme mechanische spanning. Natuurrubber kan deze constante, zware druk jarenlang weerstaan zonder te scheuren. Siliconen scheuren onder constante mechanische spanning of bij het lostrekken van het lipje veel sneller door.

Ja, voor een veilige en luchtdichte afsluiting gebruik je altijd nieuwe ringen bij elke nieuwe bereiding.