Nauwkeurig instelbaar, gelijkmatig droogresultaat

Kies een temperatuur tussen 35°C en 75°C in stappen van 5°C, perfect afgestemd op elk ingrediënt. De timer is instelbaar van 30 minuten tot 24 uur. Het ingebouwde ventilatiesysteem zorgt voor gelijkmatige luchtverdeling over alle 7 trays, zodat je altijd een consistent resultaat krijgt zonder de trays te hoeven omwisselen.

Hoe werkt een voedseldroger?

Een voedseldroger circuleert warme lucht waardoor vocht langzaam uit voedsel verdwijnt zonder het te garen. Hierdoor blijven smaak en voedingsstoffen beter behouden dan bij verhitten, en wordt de houdbaarheid aanzienlijk verlengd.

Wat kun je allemaal drogen?

Laat je inspireren en ga zelf aan de slag met:

• Gedroogde mango, appel of banaan als gezonde snack
• Groentechips als alternatief voor chips uit de zak
• Paddenstoelen voor extra smaak in gerechten
• Gedroogde tomaten voor pasta en salades
• Kruiden en thee zoals munt, kamille of tijm
• Vlees of vis voor homemade jerky of biltong
• Citrusschijfjes voor thee of cocktails
• Rolletjes fruitleer van aardbeien of abrikozen

Richtlijnen voor droogtijden:

• Fruit: 6 tot 12 uur
• Groenten: 6 tot 10 uur
• Vlees en vis: 4 tot 8 uur
• Kruiden en thee: 2 tot 4 uur

Droogtijden zijn afhankelijk van de dikte en het vochtgehalte van het ingrediënt.

Gebruik en schoonmaken

De 7 RVS trays (30 x 33 cm) zijn uitneembaar en eenvoudig schoon te maken. Meegeleverd is ook een extra plaat voor fruitrolletjes of het opvangen van kruimels. Zorg dat alle onderdelen goed droog zijn voordat je het apparaat opnieuw gebruikt.

Belangrijkste kenmerken samengevat:

• 7 RVS trays: groot droogoppervlak van 2100 cm², inclusief extra opvangplaat voor fruitrolletjes
• Nauwkeurig instelbaar: temperatuur van 35°C tot 75°C en timer tot 24 uur via LCD-display
• Gelijkmatig droogresultaat: ventilatiesysteem verdeelt warmte uniform over alle lagen
• Veelzijdig inzetbaar: geschikt voor fruit, groenten, vlees, vis, paddenstoelen en kruiden
• Frans erfgoed: Le Pratique, meer dan 100 jaar vakmanschap in de keuken

Praktische tip

Snijd ingrediënten in gelijke plakjes van ongeveer 0,5 tot 1 cm dik. Zo drogen ze gelijkmatig en voorkom je dat sommige stukken nog vochtig zijn terwijl andere al klaar zijn. Voor kleine stukken of een lage lading kies je een temperatuur van 35 tot 40°C. Voor grotere stukken werkt 60 tot 70°C het beste.

Kenmerken:

• Vermogen: 500 W
• Aantal trays: 7 RVS trays (30 x 33 cm) + 1 extra opvangplaat
• Droogoppervlak: 2100 cm²
• Temperatuur: instelbaar van 35°C tot 75°C, in stappen van 5°C
• Timer: 30 minuten tot 24 uur, in stappen van 30 minuten
• Materiaal trays: roestvrij staal (inox)
• Afmetingen: 32,5 x 34,5 x 45 cm
• Gewicht: 6,6 kg
• Bediening: LCD-display
• Toepassing: fruit, groenten, vlees, vis, paddenstoelen en kruiden drogen